Yerel Hizmetler Proje Araştırma Geliştirme Dayanışma ve Eğitim Vakfı (YAGEV) olarak Türkiye’nin dört bir yanındayız. Her hangi bir afet veya her hangi bir proje olduğunda YAGEV Türkiye’ye hizmet etmek için her zaman hazır. Bunu geçmişte ve halen yapmakta olduğumuz projelerle pek çok kez kanıtladık. Mottomuz; “havayı, suyu, toprağı, canlıları koruyan her çalışmaya, her projeye destek olmaya ve üretmeye hazırız” ilkesiyle devam eder.
Bu nedenle uzun süredir bakımsız halde bulunan zeytinlik alanlarıyla alakalı bir proje geliştirdik. Öncelikle zeytin ve zeytin ağacının dünya genelinde ne denli önemli olduğunu unutmamak gerek. Zeytin Ağaçları o kadar önemlidir ki “sonsuzluk ağacı” olarak adlandırılır. İnsanlığa ve canlılara katkısı o kadar muazzamdır ki elde edilen ürünleri saymakla bitiremeyiz. Birbirinden farklı sektörlere de önemli ölçüde katma değer sağlar. Örneğin İspanya, yılda 9 milyon 819 bin 569 ton üretim ile dünyanın en büyük zeytin üreticisidir. İspanya’nın içinde bulunduğu ekonomik dar boğazdan kurtulmasında zeytinin yeri unutulmayacak kadar önemlidir. Bir diğer dünyanın en önemli zeytin üreticisi İtalya’dır. İtalya yılda en az 1 Milyon 877 bin 222 ton zeytin üretir. Hemen ardından Fas gelir ve 1 milyon 561 bin 465 ton yapmıştır. Ülkemiz ise dünya dördüncüsü olarak 1 milyon 500 bin 467 ton üretim sağlamıştır.
Yaptığımız saha araştırmaları ve bilimsel verilerle elde ettiğimiz bilgiler neticesinde, ülkemizde zeytinlik alanlarının yeteri kadar elverişli kullanılmadığını tespit ettik. Bu nedenle de zeytin üretimi bakımından diğer ülkelere oranla kapasitemizin altında üretim yapabiliyoruz. YAGEV olarak zeytinlik alanlarının değerlendirilmesi; üretime, istihdama, sektörlere katkıda bulunması için geleceğimiz olan gençlerimize daha kapsamlı eğitim vermemiz gerektiğini düşünüyoruz. Zeytinlik alanlarının yoğunlukta olduğu illerimiz başta olmak üzere diğer illerimizde de zeytin ve zeytin ürünleri hakkında çocuklarımızı ve gençlerimizi daha detaylı bilgilendirebiliriz.
Projemizde zeytin ve zeytinlikler hakkında eğlenceli ve bir o kadar da içeriği zengin eğitimler alacaklar. Zeytinliklerin önemini ve katkısını daha rahat kavrayacaklar. Proje ile gençlerimiz, okullarda zeytinden ürettikleri ürünlerin ticaretini yapıp aile ekonomisine katkıda bulunmayı kavrayacak. Üretimden aldıkları katma değerin ne denli önemli ve kazançlı olduğunu birebir içinde bulunarak görecekler. Alacakları eğitimler ile ilerleyen yıllarda hem tarıma hem de ticarete önemli katkıları olacak. Gençlerimizin aldığı eğitimler sonrası, zeytin ve zeytinden elde edilen ürünlerin artışıyla birlikte istihdam artışı sağlanacak. Yurtiçi ve yurtdışı işbirlikleri ile sosyoekonomik alanda yeni sektörlerin kurulumu artacak. Alacakları eğitimler ile zeytinin sağlık anlamında ne gibi öneme sahip olduğunu öğrenecekler.
Soğuk Sıkım Zeytin Yağı Makine Başı Uygulamalı Eğitimleri Milli Eğitim Bakanlığı tarafından belirlenen okullarda uygulamalı olarak öğretilmektedir. Ayrıca Zeytincilik Okullarında mevcut. Zeytin sektöründe daha büyük bir markete sahip olmamız mümkün. Zeytin Ağacından elde edilenler saymak ile bitmez. Coğrafyamız zeytincilik için mükemmel bir potansiyele sahip, neden biraz daha geliştirmeyelim. YAGEV olarak Zeytin Gelişimine katkıda bulunarak öğrencilerimizin daha da bilinçlenmesi ve kullanılmayan ya da terk edilmiş zeytinliklerimizin verimli hale gelmesini sağlamak amaçlı elimizi uzatıyoruz. Sizde bizim ile el elle verip geleceğe yürümeye var mısınız?
Comments